本日のお菓子： かがみ石 千本玉壽軒 （せんぼんたまじゅけん） 京都市上京区千本通今出川上ル お干菓子なのですが、洋菓子ぽいですね。 干菓子が苦手な人もこれは大丈夫かも。 卵白と寒天によるものか、軽くてさくっとしてふわふわっとしてて食感がやさしい…