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本日のお菓子：　かがみ石　

千本玉壽軒　（せんぼんたまじゅけん）　京都市上京区千本通今出川上ル

お干菓子なのですが、洋菓子ぽいですね。
干菓子が苦手な人もこれは大丈夫かも。
卵白と寒天によるものか、軽くてさくっとしてふわふわっとしてて食感がやさしいお菓子。
お土産に配ってみましたが、大好評で抹茶味はすぐになくなってしまいました！

かがみいし・・・調べてみると2種類の漢字がありました。
このお菓子は、鏡石のほうでしょうか？

鏡石：　表面が滑らかで、影が映るような石
蟄石：　蹲のまわりの投石のひとつ。水の跳ね返りを防ぐ