少し前ですが、NHKの経済羅針盤に虎屋さんが出ていましたね。 虎屋さんは、創業480年、室町時代から続いているそうです。すごいなぁ (*'▽'*) 老舗だからといってずっと同じ味、変わらずにいるわけではなくて、時代に合わせてお菓子を作っているそうです。 和…